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Partículas diminutas en las uvas puede que tengan la llave para desencadenar efectos curativos poderosos en todo el cuerpo.
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- Las Nano-partículas exosomas en las uvas (NPEUs) pueden comunicarse directamente concélulas humanas
- Las NPEUs estimulan crecimientos de células madre intestinales y protege contra colitispara promover curación en estudios en animales
- Los microARNs en NPEUs puede regular expresión genética para promover curación
- Las NPEUs son un ejemplo como es que la comida actúa como información para influenciarfunción celular

‍Por siglos, las uvas han sido veneradas por sus propiedades promotoras de salud. Ahora, investigación-de-punta está revelando que algunos de los efectos curativos poderosos de las uvas puede que vengan de partículas minúsculas llamadas nanopartículas similar a exosomas. Esas nanopartículas similares a  exosomas NPEUs están emergiendo como un ejemplo fascinante de como comidas pueden actuar como portadores de información, comunicándose directamente con nuestras células para influenciar expresión de genes y promover curación. Se ha documentado en la base de datos de Greemedinfo más de 300 condiciones de salud que pudieran beneficiarse de las uvas y del extracto de las semillas de uvas.[1] Mientras que, muchas de los efectos de las uvas han sido atribuidos a antioxidantes como resveratrol, el descubrimiento de los NPEUs sugiere un mecanismo adicional por medio del cual las uvas ejercen sus amplias propiedades terapéuticas. Al explorar las características y funciones únicas de esas nanopartículas, podemos profundizarnos dentro del profundo potencial curativo de las uvas y otras plantas comestibles.

Los exosomas son vesículas diminutas liberadas por las células que juegan un que cuando consumimos uvas originalmente ser exclusivos a células de animales, investigadores ahora han identificado nanopartículas similares en plantas, incluyendo en las uvas.[2] Esas nanopartículas similares a exosomas, NPEUs comparten muchas características con exosomas de animales:
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• Rango de tamaño 50-300 nanómetros
• Doble membrana lípida
• Contienen proteínas, lípidos, y ácidos nucleicos (incluyendo microARNs)
• Involucradas en comunicación de célula-a-célula

Lo que hace a los NPEUs particularmente intrigante es su habilidad de sobrevivir la digestión y ser cogidas por las células en el tracto gastrointestinal.[3] Esto sugiere que cuando consumimos uvas, no solo estamos absorbiendo pequeñas partículas portadoras-de-información que pueden interactuar directamente con nuestras células.

‍NPEUs como Mensajeros de Curación‍

Un estudio innovador publicado en la revista científica Molecular Therapy mostró que algunas de las remarcables propiedades terapéuticas de las NPEUs.[4] Esos investigadores encontraron que cuando se les dio NPEUs oralmente a ratones:
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1. Los NPEUs eran usadas por las células madre intestinales
2. Los NPEUs estimularon la proliferación de células madre intestinales
3. Los NPEUs protegieron a los ratones de desarrollar colitis químicamente-inducida
4. Ratones tratados con NPEUs sobrevivieron casi el doble de tiempo que ratones no tratados cuando eran expuestos a un agente inducidor de colitis

Esos descubrimientos sugieren que los NPEUs tienen la habilidad de promover curación y regeneración intestinal. Los investigadores identificaron varios mecanismos a través de los cuales los NPEUs esos efectos, incluyendo la activación de las vías señalizadoras Wnt/β-cateninas, lo cual es crucial para regulación de células madre.

‍MicroARNs: La Información Dentro de los NPEUs‍

Uno de los aspectos más fascinantes de NPEUs es su carga de microARNs (miRNAs). Los microRNAs son moléculas ARNs cortas que juegan un rol crucial en regular expresión genética. El descubrimiento que los miARNs de plantas pueden ser absorbidos por seres humanos e influenciar nuestras funciones celulares tiene implicaciones profundas para nuestro entendimiento de la dieta y salud.[5] Se ha encontrado que los NPEUs contienen numerosos miARNs, algunos de los cuales son conocidos en regular importantes procesos biológicos como:
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• Proliferación y diferenciación celular  
• Apoptosis (muerte celular programada)
• Inflamación
• Reacciones al estrés

Al proveer esos miARNs a nuestras células, los NPEUs pueden entonces modular expresión genética en maneras que promuevan curación homeostasis. Esto representa una forma de comunicación dentro-del-reino-interno, en donde información codificada en moléculas de las plantas puede influenciar directamente comportamiento celular humano.

‍Comida como Información: Un Cambio de Paradigma‍

El entendimiento emergente de los NPEUs y otras nanopartículas derivadas de plantas similares-aexosomas es parte de un cambio de paradigma amplio en como vemos a la comida y nutrición. En vez de ver a la comida solo como una fuente de energía y ladrillos con la cual vamos a construir nuestro cuerpo, es que estamos empezando a apreciar como las comidas actúan como un sistema complejo que puede influenciar nuestra biología al nivel molecular Este concepto de “comida como información” abarca varias ideas claves:
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1. Compuestos bioactivos en las comidas pueden modular directamente expresión genética 2. ARNs No-codificados pueden regular genes humanos
3. Partículas de comidas-derivadas como NPEUs se pueden comunicar con células humanas
4. Los efectos de las comidas se extienden mucho más allá del contenido de sus micro y macronutrientes

Esta perspectiva ayuda a explicar el por qué es que comidas íntegras tiene efectos de salud más profundos que solo nutrientes aislados. También nos ayuda a entender lo que sistemas tradicionales de curación han reconocido ya por largo tiempo la importancia de ciertas comidas para condiciones específicas de salud.

‍Uvas Como un Modelo de Curación Basada-en-Comidas‍

El potencial terapéutico de las uvas, como se encuentra en la base de datos de Greenmedinfo, llega a ser hasta más comprensible cuando se ve a través de los lentes de los NPEUs y comida como información. Algunos de los beneficios documentados de las uvas incluyen:
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• Protección cardiovascular
• Efectos anticancerígenos
• Neuroprotector
• Propiedades antiinflamatorias
• Regulación metabólica

Mientras que algunos de esos efectos pueden ser atribuidos a compuestos bien conocidos cono el resveratrol, el descubrimiento de las NPEUs sugieren una capa adicional de complejidad a las propiedades curativas de las uvas. La habilidad de los NPEUs proveer una carga efectiva y útil de miARNs y otras moléculas bioactivas directamente a nuestras células pudiera explicar los beneficios de amplio-rango y algunas veces sorprendentemente del consumo de las uvas.

‍Implicaciones para la Salud y Medicina‍

ELas investigaciones en NPEUs y en otras nanopartículas de exosomas derivados de plantas tienen implicaciones significantes para ambos la nutrición y la medicina:

1. Nutracéuticos: los NPEUs pudieran ser aislado y concentrados para crear novedades nutracéuticas con mejor bioaccesibilidad y efectividad.
2. Accesibilidad de droga: La habilidad de los NPEUs de sobrevivir la digestión y apuntar específicamente a cierto de tipos de células pudiera ser utilizada para un mejor sistema de aplicación de la droga.  
3. Nutrición personalizada: El entender como diferentes individuos responden a nanopartículas derivadas de las comidas pudiera resultar en recomendaciones dietéticas personalizadas.
4. Comidas funcionales: Comidas debieran de ser cultivadas o procesadas para optimizar su contenido de exosomas para beneficios específicos de salud.
5. Medicina integrativa: El concepto de comida como información provee una base científica para integrar nutrición más profunda en planes de tratamiento médicos.

‍Retos y Direcciones Futuras‍

Mientras que el potencial de los NPEUs es excitante, todavía existen muchas preguntas en ser respondidas y retos de sobreponerse:
• Estandarización: Métodos para aislar y caracterizar la necesidad de exosomas derivados de plantas ser estandarizadas por consistente investigación y aplicaciones de potencial clínico.
• Mecanismo de elucidación: Más investigación es necesaria para tener un entendimiento más claro en como los NPEUs y su carga interactúan con células humanas e influencian expresión genética.
• La Relación basada en Dosis: Dosis óptima de NPEUs para varios efectos de salud necesitan ser determinadas.
• Consideraciones de seguridad: Mientras que NPEUs de plantas comestibles en lo más posibles son seguras, su uso concentrado como nutracéuticos requiriera una evaluación cuidadosa de seguridad.
• Interacción con microbiota intestinal: La relación entre NPEUs y el microbiota intestinal necesita ser explorada más, siendo que esto pudiera ser otro mecanismo a través del cual la salud pudiera ser influenciada.

‍Conclusión‍

El descubrimiento de las nanopartículas similares a exosomas representan una frontera fascinante exosomas en nuestro entendimiento de las comidas, nutrición y salud. Las NPEUs son un ejemplo como las comidas actúan como portadores sofisticados de información, capaces de comunicarse directamente con nuestras células para influenciar la expresión de los genes y promover curación. Este campo emergente de investigación no solo ayuda a explicar los profundos beneficios de salud asociados con las uvas, pero también resalta las nuevas posibilidades para dirigir y aprovechar los poderes curativos de las comidas. Al nosotros continuar despabilando las complejidades de las nanopartículas derivadas de las comidas y sus efectos en la salud humana, pudiéramos encontrarnos volviendo la sabiduría de Hipócrates, quien famosamente dijo, “Que tu comida ser tu medicina y que tu medicina sea tu comida.” En el caso de las uvas y sus nanopartículas similares a exosomas, pareciere que la naturaleza nos ha proveído con una forma remarcable de medicina comestible, codificada con información para apoyar nuestra salud al nivel celular más fundamental.

Rerefencias
[1.] "Grape Seed," GreenMedInfo.com, accessed August 17, 2024, https://www.greenmedinfo.com/substance/grape-seed.
[2.] Mu, Jingyao, Xiaoying Zhuang, Qilong Wang, Huang-Ge Zhang, et al. "Interspecies Communication between Plant and Mouse Gut Host Cells through Edible Plant Derived Exosome-like Nanoparticles." (Comunicación de interspecies entre planta y Células Intestinales Fantasmas a través de los Nanopartículas Similares a Exosomas Derivadas de Plantas) Molecular Nutrition & Food Research 58, no. 7 (2014): 1561-1573.
[3.] Zhang, Lin, Dongxia Hou, Xi Chen, Donghai Li, Lingyun Zhu, Yujing Zhang, Jian Li, et al. "Exogenous Plant MIR168a Specifically Targets Mammalian LDLRAP1: Evidence of Cross-Kingdom Regulation by microRNA." (Exogenos en Plantas MIR168a Apuntan Específicamente a LDLRAP1-[Mamífera]Evidencia de Regulación de :  Cell Research 22, no. 1 (2012): 107-126.
[4.] Ju, Songwen, Jingyao Mu, Terje Dokland, Xiaoying Zhuang, Qilong Wang, Hong Jiang, Xiaoyu Xiang, et al. "Grape Exosome-like Nanoparticles Induce Intestinal Stem Cells and Protect Mice From DSS-Induced Colitis." Molecular Therapy 21, no. 7 (2013): 1345-1357.
[5.] Liu, Yu-Chen, Jia-Rong Chen, Wen-An Lai, and Jeffrey J. Y. Yen. "Plant miRNAs Found in Human Circulating System Provide Evidences of Cross Kingdom RNAi." BMC Genomics 18, no. 2 (2017): 112.

El Grupo de Investigación (GMIRG) está dedicado a investigar los temas más importantes de salud y del medio ambiente del día. Nuestro enfoque y profunda investigación explorará las muchas maneras en las cuales la condición presente del cuerpo humano refleja directamente los verdaderos estados del ambiente.

Denegación: No es la intención, en este artículo proveer consejo, diagnóstico o tratamiento médico. Los puntos expresados aquí necesariamente no reflejan aquellos en Green Medinfo o su personal.

S. Arturo Núñez Morante                                                                                                                             Master Coach Medico Salud Celular                                                                                         www.bvdash.com/drart                                                                                                             artnunezpeus@yahoo.com